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食品添加剂的计量单位通常与其类型和用途有关，一些常见的食品添加剂计量单位有：
1、酸度调节剂（如柠檬酸）的计量单位通常是百分比或克/升。
2、增味剂（如食用香精）的计量单位可能是重量百分比或毫克每千克。
3、抗氧化剂的计量单位通常是克或千克，一种常见的抗氧化剂丁基羟基茴醚（BHA）的计量单位可能是百分比或毫克每千克。
对于某些特定的食品添加剂，可能还会有特定的计量单位，具体的计量单位需要根据食品添加剂的种类和用途来确定。
信息仅供参考，对于食品添加剂的计量单位，建议查阅相关的食品法规和标准，或者咨询专业的食品技术人员，以确保准确和合规。